Kuliner, Menikmati Ayam Geprek Kumlot UNS Solo

 

Sobat jalan kita, kali ini kita akan membahas kuliner. Ya, kuliner makanan yang ane sempat kunjungi. Hehe... Maklum cuma orang sederhana, makannya pun juga sederhana. Tetapi kesederhanaan itu membuat bahagia. Tak perlu mahal mahal yang penting kenyang dan rasanya pun enak di lidah.

Di solo, sekitar belakang UNS tepatnya. Agak ke dalam agak jauh sih, tapi tempatnya strategis pinggir jalan dekat belokan. Hehe.. Warungnya cukup sederhana, tidak semewah kafe. Tempatnya agak terbuka, jadi bisa melihat pemandangan di jalan. Jalanannya pun tak begitu rame, jadi nikmat klo nongkrong disana.

Langsung saja, ayam geprek kumlot namanya. Mungkin kedengarannya agak asing, ayam geprek. Apa itu ayam geprek? Lain kota pasti lain juga penyajiannya. Nama sih boleh sama tpi khas harus beda. Untuk warung ini menyajikan ayam gepreknya yaitu ayam digoreng dengan tepung seperti KFC, lalu ditumbuk / diulek dalam layah bersama cabe rawit dan ramuan khusus (seperti membuat sambal korek / klo ditempat ane sambel bawang) sampai dagingnya lepas dari tulangnya. Itu yang namanya geprek. Klo bagiku sih itu namanya ayam tumbuk..hehe.. Klo Kumlot itu nama warungnya, kedengarannya unik, anak kuliahan pasti tau artinya. Ya mungkin warung itu didirikan oleh sekelompok mahasiswa atau berhubung tempatnya dekat kampus dan kos mahasiswa, biar gaul namanya dinamai dengan nama tersebut. Hehe. Itu cuma menurut pendapat ane pribadi lho.

Yang menjaga warung juga anak-anak muda, seperti anak kuliahan gitu. Jadi agak keliatan gaul. Nah, yang unik lagi ni, ayam nasi lalapan ambil sendiri lho. Klo ayam ambil 1 aja cukup buat seorang karena lumayan gede, klo nasi ambilnya suka-suka gan. Lalapanya pun juga semaunya. Hehe.. Cocok bgt buat anak kos-kosan tuh. Yang khas itu di sambalnya, memakai sambal korek / sambel bawang. Kita bisa request untuk cabai yg digunakan buat sambel, cabai berapa biji sesuai selera masing-masing. Klo kita kebanyakan cabai, yah lidah kita bisa gempor karena pedasnya luar biasa minta ampun deh. Itu sambal bahannya cabai rawit yang kualitas pedasnya sudah diakui buat menggoyang lidah kita. Jadi berhati-hati saja ya, jangan kebanyakan cabainya.

Untuk keberadaan tempatnya, ane kurang begitu paham di jalan apa. Namun yang pasti dibelakang UNS (universitas sebelas maret) Solo. Nama warungnya Ayam Geprek Kumlot, tanya orang sekitar situ mungkin sudah pada tahu. Sekian info kuliner dari ane, semoga menambah koleksi kuliner agan. Salam jalan kita.